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商品説明
【概要】本書は、日本料理の技術に関する包括的な辞典であり、全6巻から構成されています。京大入試詳解 数学・物理・化学・英語 4冊セット。信頼性の高い情報源として、多くの料理人や料理愛好家に支持されています。学習まんが 日本の歴史 1〜20巻 全巻セット 集英社 中学受験。- タイトル: 現代日本料理技術事典- 巻数: 全6巻- 著者: 編集委員会- 出版社: 誠文堂新光社- 言語: 日本語- カバー: ハードカバーカバーに汚れ有り中身は綺麗です。【2023年2024年】浜学園小5 公開学力テスト 4科目2年分 成績資料付。語学・辞書・学習参考書 hana。各巻には、日本料理の基本技術や調理法が詳細に解説されています。【著者と出版社】編集委員会によって編纂され、誠文堂新光社から出版されています。※写真の一部は売り切れ 入手困難 難関私立高校入試 00-10年代の過去問。しちだ 言えちゃいマスター英単語1000。【状態と特長】ハードカバー仕様のため、耐久性があります。料理技術を深く学びたい方に最適な一冊です。分野別過去問題集 2025 6冊セット。新しい疾患薬理学 改訂第2版。中古品ですよろしくお願い致します。お店の情報
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