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270mm 切付柳刃包丁全鋼鏡面黒檀・黒水牛角八角柄

4.5

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商品説明

・刃渡り：約270mm・全長：約420mm・峰の厚み約：4.0m・刃材：MKV10 高炭素ステンレス鋼・柄材：黒檀・天然黒水牛角八角柄・構造：片刃（右手用）／全鋼・仕上げ：鏡面仕上げ・硬度：HRC 約61前後⸻【製品説明】【真空焼入れ＋サブゼロ処理】を施し、切れ味と刃持ちのバランスを重視した実用仕様。使い続けても切れ味が安定しています。刃材には高炭素ステンレス鋼を使用。耐食性に優れ、お手入れが比較的簡単なため、家庭用・業務用を問わずお使いいただけます。刃付けは実用刃付け済みの状態で、到着後すぐにご使用いただけます。鏡面仕上げは外観の美しさに加え、食材の離れやすさや清掃性にも配慮した仕上げです。⸻【柄材について】柄には天然の黒檀および天然黒水牛角を使用しています。樹脂・プラスチック等の人工素材ではございません。天然素材の特性上、牛角部分には色味・模様・濃淡などの個体差が見られる場合がございますが、いずれも素材本来の風合いによるものです。品質・強度・使用感に影響するものではございませんので、あらかじめご理解ください。⸻※ 天然木製・マグネット付き刀鞘は　オプション（＋2,500円）にて対応可能です。　ご希望の場合はご購入前にコメントください。⸻✿ 画像に写っているものが全てです✿ モニター環境により実物と色味が異なる場合があります✿ 製造工程上、微細な研ぎ跡・スレ等が見られる場合がありますが、使用には問題ありません✿ 外観の完全な均一性をお求めの方はご購入をお控えください【付属品】包丁、箱。VERMICULAR フライパン28。銅製鎚起薬缶 2.8L。【新品未使用】　ル・クルーゼ　ココットエブリィ 18　インナーリッド付。マリービンテージホーロースタンド付きホーローボール2点。ターク　アシモクラフツ　フライパン。ル・クルーゼ 24cm 両手鍋ターコイズ。藤寅作出刃 180mm FU-637。無印蒸し器セット。【pepe】PRINCESS Table GrillStone Beige。美品★OcrasiせいろO'MUSU 蒸し器電気 21cm 火力調節低温蒸し。ダブル真空保温調理鍋おまかせさん RWP-N27 ホワイト。新品未使用品★ル・クルーゼグリルパン★ イエロー25.0cm円形 S200