ル・コルドン・ブルー東京校 菓子基礎コース レシピノート
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商品説明
ご覧いただきありがとうございます。当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。活用して頂ける方に。7th Fleet ボードゲーム 1992年発行。30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。【絶版希少本】実践占星学 訪星珠。洋書 魚貝 レシピ 料理 Gourmets Book of Shellfis。勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。【希少】アディダス オリンピック本。大富豪アンドリューカーネギーに学ぶミリオネア養成講座巨富を築く心構え：未開封CD。翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。花のくらし 春夏秋冬4冊セット。新装版・別冊文芸誌本 百人一首 清水勝 河出書房新社。お店の情報
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