★NOMA-ノーマ 北欧料理の時間と場所-レネ・レゼビ★
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商品説明
シェフのレネ・レゼピとデンマーク・コペンハーゲンにある革新的なレストランNOMA（ノーマ）の料理哲学と独創性に迫った大型本。北欧の風土に根ざした革新的な料理のレシピや哲学など、NOMAの様々な側面とその料理の秘密が明らかにされています。・ハードカバー・サイズ：横25.6 × 縦29.7 × 厚4.2 cm・書棚整理のため出品します。・直射日光が当たらない書棚で保管していました。・状態：古本としてはかなり良い状態の美品本です。・古本のため、経年による多少のくすみやこすれ、ヨレ等がありますが、 目立った汚れ、傷、折れなどは見当たりません。・クレーム返品は対応できません事をご了承頂ける場合のみ、ご購入をお願いいたします。・即購入OKです。・防水対策にて発送します。#NOMA #ノーマ #ノマ #レネ・レゼビ #料理。エモクロアTRPG ポリフォニックディスコード。【状態良好】裏千家茶道教科 全17冊セット 千宗室 茶道 ＋おまけ1冊。タローデパリ・セット。明治物売図聚 三谷一馬 三樹書房。国風盆栽展 コレクション 13冊。超入手困難な豪華絢爛美麗デッキ✨東洋と西洋を織り交ぜた芸術的な猫のタロットカード。世界の怪魚釣りマガジン3DVD無し。近藤喜文の仕事 動画で表現できること。室井管理官コンプリートブック 、『容疑者室井慎次』完全file 2冊セットお店の情報
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