★エル・ブリの一日-アイデア 創作メソッド 創造性の秘密-フェラン・アドリア-★
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商品説明
スペイン・カタルーニャ地方にあった「世界一予約の取れないレストラン」として名声を得た、世界最高のレストラン、エル・ブリ(またはエル・ブジ:elBulli)。1000点以上のカラー写真、レシピのほか、創作メソッド、料理哲学、フェランの人生についても紹介しています。・直射日光が当たらない書棚で保管していました。・古本のため、経年による多少のくすみやこすれ、ヨレ等があります。・クレーム返品は対応できません事をご了承頂ける場合のみ、ご購入をお願いいたします。・防水対策にて発送します。★希少 村上昭子 大正・昭和初期の家庭料理の本 家庭惣菜料理十二ヶ月 昭和レトロ。そのエル・ブリの舞台裏と、ヘッドシェフであるフェラン・アドリアの心のうちを明かした豪華本です。『HOW TO クイズ』 「クイズで儲けろ」新井たかし著 絶版クイズ問題集 昭和。羽生結弦 フィギュアスケート海外プログラムなど豪華9点セット。・サイズ:横22.5 × 縦29.8 × 厚5.3 cm・ハードカバー・書棚整理のため出品します。サウジカップ 2026公式プログラム。副島成記 & P-STUDIO アートユニット ART WORKS 2010―…。・状態:古本としては良い状態の美品本です。Liquid Intelligence カクテルレシピ バーテンダー bar。デジタルアート・人体描写専門書セット。・写真6枚目の通りビニールカバーに一部破れがありますが、 本体に目立った汚れ、傷、折れなどは見当たりません。【昭和 手芸本】手芸ブック たのしい人形と動物(昭和49年)。少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ 第1巻 基礎編。・即購入OKです。【絶版】渓流釣り北海道120河川ガイド 続編との2冊セット。ミスターチルドレン SENSE バンドスコア Mr. children ミスチル。#エル・ブリ #エル・ブジ #エルブリ #elBulli #料理お店の情報
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