クレープリーティ・ロランドのガレット&クレープ : フランス・ブルターニュ地方…
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商品説明
巻末のうら表紙に縦の折れ跡ありOPP袋に入れて、厚紙封筒に入れて、佐川急便/日本郵便での発送を予定しています。コメントなしでの即購入歓迎。クレープ＆ガレット専門店「クレープリー ティ・ロランド」のガレット＆クレープのレシピ集。フランス・ブルターニュ地方で親しまれる郷土料理としてのガレット＆クレープの製法・レシピを受け継ぐ「ティ・ロランド」が作る本格レシピをまとめたもの。そば粉を用いた「ガレット」から、デザート・クレープの「クレープ・シュゼット」まで、本場フランス人のシェフが作り出すさまざまなガレット＆クレープのレシピを多数掲載。また、古くからブルターニュ地方で食べられている伝統菓子や伝統料理も掲載。ブルターニュという場所の地域性、そこで食べられている食文化を知ることで、ガレット＆クレープの理解が深まる一冊。「クレープリーティ・ロランドのガレット&クレープ : フランス・ブルターニュ地方の郷土料理を伝える」クレープリーティロランド定価: ￥ #クレープリーティロランド #本 #生活／家事。懐石傅書 全7巻 婦人画報社 ※送料無料・即購入可。NOVITEC ノビテック カタログ ランボルギーニ フェラーリ マクラーレン。新機動戦記ガンダムW アートブック。茶道 裏千家茶道教科 10冊 古書 千宗室 淡交社。社会教育論 (現代教育101選 29)。立体的なかぎ針編み！お花の3Dモチーフパターン アップルミンツ。★希少 村上昭子 大正・昭和初期の家庭料理の本 家庭惣菜料理十二ヶ月 昭和レトロお店の情報
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